As cerejeiras naturalmente ocorrem na Europa Oriental e Ásia ocidental, e estão entre as mais velhas as árvores de fruta cultivadas. Atualmente, tem sido plantada em muita zonas temperadas do planeta. A árvore foi estimada em torno do mediterrâneo e foi a fruta favorita dos gregos, dos romanos e dos egípcios. As cerejas são apreciadas como frutas, mas também em molhos, pratos, como de vinhos de cereja e outras bebidas alcoólicas.Na China, a flor da cereja é um tradicional símbolo cultural, e no Japão, a flor veio representar a classe dos samurais. Tanto na China, quanto no Japão há festivais anuais que celebram a árvore de cereja.
A cereja vermelha, madura e suculenta é talvez o exemplo o mais claro da fruta como símbolo de fertilidade. O suco de cereja madura tem o sabor e cor intensos e frequentemente seu sabor é comparado ao gosto do primeiro amor. Aparentemente, as cerejas assemelham-se a um coração, ao mordê-las soltam um caldo semelhante a um "sangramento", sendo por isto, muitas vezes relacionadas ao erotismo.
Na tatuagem, a cereja veio representar a castidade feminina e a pureza enquanto a fruta amadurece na árvore. Uma vez arrancada, a cereja representa a perda da inocência. Uma cereja provada, sugere a carne perfurada pelo apetite. Uma cereja em chamas, representa o desejo e a paixão.
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